Encapsulation de cellules animales dans certaines matières solides afin de produire certains produits naturels ou protéine génétiquement modifiée. Cellules animales ont l'avantage qu'ils produisent déjà beaucoup de protéines d'intérêt pharmacologique, et que les protéines génétiquement sont produites par eux avec les modifications de translation postérieure normales envers les animaux. Cependant, parce que les cellules animales sont beaucoup plus fragiles que les bactéries ceux, ils ne tolèrent pas un procédé de fermentation commerciale. Matériaux typiques sont des bioréacteurs à membranes fibres creuses, ou supports poreux en polysaccharides, protéines, matériaux en céramique ou en plastique avec des trous microscopiques à l'intérieur duquel les cellules se développent.