Les cultures qui ont principalement des applications industrielles, contrairement à la nourriture ou de bétail animale. Utilisations industrielles compte pour un relativement petit, mais une part croissante et potentiellement beaucoup plus grande du marché des produits agricoles. L'USDA consacre un effort de recherche important pour identifier et développer de nouvelles utilisations industrielles pour les cultures ; Cet effort est encouragé par l'Alternative recherche agricole et la société de commercialisation (AARC). Parmi les cultures industrielles et expérimentales : graines de ricin (lubrifiants, nylon, cosmétiques) ; Chia (cosmétiques) ; Crotalaria (fibres) ; cuphea (savon, agents tensio-actifs) ; guar (raidisseurs de nourriture, boues, de forage papier fabrication) ; guayule (caoutchouc naturel et des produits de latex hypoallergéniques) ; Hesperaloe (papier de pâte de spécialité) ; kénaf (ficelle, panneau de fibres agglomérées, tapis, rembourrage, papier journal) ; Lesquerella (lubrifiants, produits cosmétiques) ; Macoun (cosmétiques, lubrifiants, Hydrofugeants) ; Asclépiade (vêtements isothermes, doseur pour couettes, textiles non tissés) et plantago ovato (fibres additif aux laxatifs). Alors que le maïs est la matière première principale pour l'éthanol, il ne constitue pas une culture industrielle car presque 95 % de la production va se pour nourrir des utilisations.