Restrictions quantitatives sont limites sur la quantité ou la valeur d'un produit qui peut être autorisé à entrer dans un pays. Ils sont probablement les plus familiers des barrières non tarifaires et comprennent des contingents, les embargos, licences restrictives et autres moyens de limiter les importations. L'accord de l'Uruguay Round sur l'Agriculture nécessite la conversion des restrictions quantitatives à lié les tarifs et contingents de taux tarifaires.