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présure
Une enzyme sécrétée par les cellules de la muqueuse de l'estomac chez les mammifères, et qui est responsable de la coagulation du lait.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Biotechnology
- Category: Genetic engineering
- Organization: FAO
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ผู้สร้าง
- J Laurent
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(Lyon, France)
