Ce fromage largement imité varie grandement, de celle de l'original produit région de France Alsace aux versions faites aux États-Unis. Le Muensters européen très prisés ont couenne rouge ou orange et un intérieur lisse, jaune avec des petits trous. La texture est semi-mou et la saveur varie entre doux lorsqu'il est jeune et très dynamique lorsque âgés. Les versions de l'américain ont une écorce d'orange, un intérieur jaune léger et une saveur décidément Fade qui ne ressemble à originaux européens plus robustes. Voir aussi fromage.