Un programme pilote d'AMS (depuis 1996) pour l'industrie des produits fraîchement coupés, ce qui leur permet d'obtenir une certification officielle de la salubrité de leurs produits afin d'améliorer les possibilités de commercialisation. En vertu de ce programme volontaire, paiement à l'acte, tout d'abord, AMS, utilisant les principes d'ARMPC, inspecte les installations de la compagnie pour s'assurer qu'ils sont correctement conçus, sont conformes aux pratiques de bonne fabrication de la Food and Drug Administration, ont des tests microbiologiques sur place, conformément aux procédures acceptées sanitaires d'exploitation et ainsi de suite. En cours suivi, y compris des visites périodiques inopinées, l'échantillonnage et des vérifications par AMS visent à s'assurer que l'entreprise conserve son statut QTV, qui autorise alors à utiliser une marque officielle d'AMS, le bouclier QTV, sur les étiquettes et dans la publicité.