Un corps d'anciens soldats de la soldatesque présence, utilisés lors de cérémonies en conjonction avec les gentlemen-at-arms, comme le garde du corps du souverain Britannique ; elles ont été constituées en 1485 et numéro, sans compter que des officiers, une centaine d'hommes ; les mangeurs de viande bovine, comme on les appelle, sont les gardiens de la tour et un corps différent.