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levure de bière
Souches de levures, souvent Saccharomyces cerevisiae, qui sont utilisés dans la fabrication de la bière.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Biotechnology
- Category: Genetic engineering
- Organization: FAO
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(Caen, France)
