Home > Term: curling de beurre
Un petit ustensile (6 à 7-pouces-long), avec crochet à une extrémité dentelé. Le crochet est tracée sur toute la longueur d'un bâton de beurre pour faire des boucles de beurre. Les boucles sont ensuite tombés dans l'eau glacée pour définir leur forme.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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ผู้สร้าง
- J Laurent
- 100% positive feedback
(Lyon, France)