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catalase

Une enzyme qui catalyse la dégradation du peroxyde d'hydrogène à l'eau et de l'oxydation par le peroxyde d'hydrogène d'alcool en aldéhydes.

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  • ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
  • อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Agriculture
  • Category: Rice science
  • Company: IRRI

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