Feuilles minces de pâte faite de farine, de œufs et de sel et utilisé pour fabriquer les won ton, egg rolls et préparations similaires. Won ton peaux peut être achetés préemballés dans certains supermarchés et dans la plupart des marchés chinois. Les wrappers habituellement en carrés et de cercles et sont disponibles en différentes épaisseurs.