Tels que définis aux fins du recensement de l'Agriculture depuis 1978, une ferme est un lieu qui a ou qui a le potentiel de produire, de 1 000 $ ou plus en chiffre d'affaires brut annuel de produits agricoles. Selon le recensement de l'Agriculture de 1992, il y a environ 1,925 millions de fermes aux États-Unis. Ce nombre comprend tous les fermes et les structures de propriété, y compris les exploitations commerciales, les partenariats et les exploitations familiales.