Une méthode de tarification régionale dans les ordonnances qui permettraient à plus d'un point de base, ou « zone excédentaire », de la commercialisation du lait à utiliser. Surplus zones sont définies sur le plan administratif comme zones à faible utilisation, ce qui signifie qu'un pourcentage relativement faible du lait produit dans une région est utilisé dans ce domaine dans la classe I (lait) de classe I. Dans un système de points mérites multiples, l'ordre, car le point de base a la plus petite classe je différentielle (la différence entre la classe je le prix et le prix de la classe III). La classe je différentiel pour les autres commandes est alors basé sur le transport des coûts pour le fondant le plus proche point de plus au minimum différentiel.