Un outil assez simple composé de deux attachés à charnières poignées, une avec un anneau à la fin, l'autre avec un volet émoussé. L'olive ou cerise est placée sur le ring et les poignées sont coincées ensemble, forçant le volet par le fruit et quitte à pousser le ciel à travers le trou dans le ring. Pitters (aussi appelés stoners) viennent en différents modèles et tailles. On les retrouve dans gourmet magasins et dans la section cuisine du département de nombreux magasins.