A felszívódás és a koncentráció, mérgező vegyi anyagok, nehézfémek és egyes növényvédő szerek, a növények és az állatok. Toxicitás többféle módon lehet kifejezni: vezet, hogy a borjak által elfogyasztott is biológiailag felhalmozódnak a csontok, zavarja a kalcium felszívódását és a csont fejlődését; tárolt vegyi anyagok mentesülhetnek a véráramba, egy későbbi időpontban, például terhesség vagy fogyás; és a vegyi anyagok halálos szint felső végén, az élelmiszer-lánc koncentrálhatnak. Biokoncentrációs a biaccumulation szinonimája.