Ásványi anyag nélkülözhetetlen kiépítésében és fenntartásában a csontok és a fogak, valamint abban, hogy hatékony izom-összehúzódás és a véralvadást. Kalcium található, a tejtermékek, a leveles zöldségek (mint a spenót, fehérrépa zöldje és a brokkoli), Szardínia és konzerv lazac a csontok és a Rebarbara.