Összetett megakadályozzák sejtkárosodást, fagyasztás és felolvasztás folyamatok során. Cryoprotectants az ügynökök a vízben és alacsony toxicitása. Kétféle mélyhűtéstől védő ügynök általánosan használt: átható (glicerin és DMSO (világbajnokságot)), és nem-átható (cukrok, dextrán, etilén-glikol, polivinil-pyrolidone és hidroxietil).