A folyamat a szárítás a szövet vagy szerv vákuum alatt fagyasztott állapotban. Szövetek fagyasztva szárított, a száraz tömeg mérésére, vagy megőrizni őket a jövő számára analízis. Liofilezés a szokásos módon megőrzése mikroorganizmusok, hosszú ideig. cf liofilizálás.