17. Századi magyar étel, ahol a szív, máj, vese- és egyéb belsőségek egy szarvas voltak együtt, alma, ribizli, cukor és fűszerek és sült, mint a pite. a szolgák evett ez olcsó, de a töltés lakomát, míg a dzsentri ebédelt a a vadat. a neve a régi magyar szó numble, ami azt jelenti, egy szarvas belsőségek származik. "numble pie" lett "egy umble pie," amely végül munkás ez így, hogy "a humble pie. "