Ez a citrus család pigmy néz ki, mint egy apró ovális vagy kerek narancssárga. A művelésében Kína, japán és az Amerikai Egyesült Államok. Orange golden ehető kéreg tartózkodik édes, inkább száraz húsát nagyon savanykás. a teljes gyümölcs — bőr és a hús – fogyasztják, és nagyon érett gyümölcs szeletelt és nyers szolgált, saláták, illetve a díszítéshez. a kumquat valószínűleg több található főzve, azonban candied, vagy egész, vagy a konzervek vagy marmeládok pickled. Friss kumquats elérhetők novembertől márciusig. A foltok nélküli gyümölccsel a megjelenés. A legfeljebb egy hónappal a műanyag tasakba csomagolva Refrigerate. Kumquats tartalmaz, kálium és vitaminok és C. helyes összegek