A fő különbség a tészta, makaróni, vagy spagetti, hogy, liszt és víz, tészta tojás tartalmaznak, vagy tojás sárgáját. Tészta lehet vágni, különböző hosszúságú lapos, vastag vagy vékony csíkokra. , Ők május is lenni vágjuk kockákra. A sokféle tésztát piacok, köztük dúsított, vitaminok és ásványi anyagok, és a színes metélt (piros színezett tészta vagy répacukor paradicsomlé és zöld spenót) érhető el. Tészta friss értékesítik (ezeket kell hűteni, nem több, mint 3 nap) és a szárított (legjobb tárolt, hűvös, száraz helyen, nem több, mint 6 hónap). Lásd: még: ázsiai tészta, tészta.