Amelyhez néhány nagy cégek uralni a csomagolás húsipar, amelyet, bizonyos mezőgazdasági termelők és más kritikusok azt állítják, szegmensek teljes értékesítési mértékben okoz, vagy legalább hozzájárulnak az állatok alacsonyabb fogyasztói árakat. Öt nagy konzervgyár piac ellenőrzésének a korai korábbról vezetett áthaladását a konzervgyártásról és vágóhidakról szóló törvény az 1921-ben. Koncentráció ezt követően csökkent, de az utóbbi években jelentősen nőtt. Például a négy legnagyobb cégek, 1980-ban 36 %-kal szemben 1997-ben a tinónként és üsző vágás 80 %-át tette ki. a hog levágásra, 1980-ban 34 %-kal szemben 1997-ben 54 %-ra nőtt a négy cég koncentráció USDA szerint. Számos kormány által szponzorált tanulmányok és vizsgálatok már nem meggyőző, a fennálló koncentráció és az árak között az elmúlt években.