Sima, vöröses-barna szárított bab, hogy nagyon népszerű a nyugati Egyesült Államokban ez 's felcserélhető a pinto bab minden étel. Rózsaszín bab használják, hogy a babok és a chili con carne. Ők állnak rendelkezésre egész évben a legtöbb szupermarketekben szárított formában. Lásd a bab is.