Ez vad hagyma nő Kanadából a Karolina, és hasonlít a mogyoróhagyma, széles levelek. Más néven vad póréhagyma, rámpa van egy magabiztos, fokhagymás hagyma íze. Található – általában csak speciális piacokon termelnek – március-június. Válassza ki azokat, amelyek szilárd, világos színű növényzet. Pakolás szorosan az egy műanyag zsák, és hűtőszekrényben egy hétig. Berendezés a gyökér véget ér, csak a használata előtt. Bár a földi íze kissé erősebb, mint a hagyma, mogyoróhagyma vagy hagyma, lehet használni – nyersen vagy főzve-a sok étel, mint egy helyettesítő részére akármi-ból három.