Natív Kínába Szechuan tartományban, ez enyhén meleg fűszer jön a tövises kőris fa. Azonban nem kapcsolódik a borsot család Szechuan bogyók hasonlítanak a fekete bors, de tartalmaz egy apró mag. Szechuan borsot egy jellegzetes íze és illata van. Megtalálható az ázsiai piacok és a szakboltokban, egész vagy őrölt formában. Egész bogyók gyakran fűtött, mielőtt eltérő indokkal, hogy kihozza a kínzó íz és aroma. Szechuan borsot is ismert, mint ánizs pepper, kínai pepper, fagara, virág bors, sansho és szecsuáni bors.