Keju Swiss-gaya ini ringan memiliki besar beraturan lubang. Itu berasal dari Norwegia dan memiliki kulit kuning-lilin dan semifirm kuning interior. Tekstur adalah kaya mentega dan rasa ringan dan sedikit manis. Adalah keju serba guna yang baik baik untuk memasak dan makan sebagai kudapan. Lihat juga keju.