Awal Amerika ragi roti dibumbui dengan tepung jagung dan molase. Legenda mengatakan roti ini diciptakan oleh seorang petani New England terganggu oleh istri malas yang melayaninya bubur jagung-molase yang sama setiap hari. Suatu pagi, jijik petani meraih semangkuk bubur, melemparkan beberapa tepung dan ragi, dan mulai mengaduk seperti orang gila, sambil bergumam marah, "Anna, sialan 'er!"