Anggur berlabel "memasak anggur" umumnya adalah anggur yang lebih rendah yang tidak boleh diminum sendiri. Itu tidak memiliki perbedaan dan rasa dan dalam masa masa lalu telah sering telah dipalsukan dengan garam. Rule of thumb ketika memasak dengan anggur adalah hanya untuk menggunakan satu Anda akan minum dan untuk memastikan rasa anggur melengkapi makanan yang dipasangkan.