Anggur putih Jerman ini ringan manis terbuat dari campuran yang sering kali berisi Riesling, Silvaner atau Müller-Thurgau anggur. Kualitas sangat bervariasi tergantung pada mengenalmu. Liebfraumilch adalah bahasa Jerman untuk "susu Bunda", dan dinamakan begitu karena awalnya berasal dari kebun-kebun anggur Gereja dengan nama yang sama, Liebfrauenkirche — "Gereja Bunda kita. "