Asli provinsi Szechuan, Cina, rempah-rempah yang agak panas ini berasal dari pohon abu berduri. Meskipun tidak berhubungan keluarga lada, Szechuan berries menyerupai merica hitam tetapi berisi biji kecil. Setsuan lada memiliki khas rasa dan aroma. Dapat ditemukan di pasar Asia dan toko-toko khusus dalam bentuk seluruh atau bubuk. Seluruh buah sering dipanaskan sebelum menjadi tanah untuk membawa keluar menggoda mereka rasa dan aroma. Setsuan lada juga dikenal sebagai anise lada, Cina lada, fagara, bunga lada, lada dan Sichuan merica.