Hollywood Brown Derby Restaurant membuat salad ini terkenal. Terdiri dari ayam cincang halus atau Turki, bacon, telur dimasak keras, tomat, alpukat, daun bawang, selada air, keju cheddar dan selada melemparkan dengan vinaigrette berpakaian dan diatapi sebuah bagian yang cukup Roquefort hancur atau keju biru lainnya.