Tradisional disajikan pada hari Sabat Yahudi, kugel adalah sebuah puding panggang yang biasanya dibuat dengan kentang atau mie, meskipun disertakan kadang-kadang daging, sayuran dan bahan lainnya. Telah umumnya melayani sebagai lauk, meskipun versi manis dengan kismis dan rempah-rempah sama lezat sebagai pencuci mulut.