Meskipun umumnya dianggap sebagai Austria, bakers dari Alsace, Jerman dan Polandia juga mengklaim kredit untuk kue ragi cahaya ini. Ini telah dipenuhi oleh kismis, manisan buah-buahan dan kacang-kacangan, dan umumnya dihiasi dengan debu sederhana confectioners' gula. Itu secara tradisional dipanggang dalam cetakan cincin kugelhopf bergalur khusus. Juga disebut gugelhopf.