Chip renyah tortilla diatapi keju meleleh (biasanya cheddar) dan cincang chiles, biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan. Nachos kadang-kadang muncul di menu "Pizza Meksiko," dalam hal mereka umumnya memiliki tambahan topping seperti seperti dimasak, tanah chorizo, bawang dan kadang-kadang zaitun.