Salad kentang dimasak, potong dadu atau potong dadu dicampur dengan bahan lain seperti bawang merah cincang, paprika hijau, seledri, telur dimasak keras, bumbu dan mayones - atau krim asam-berdasarkan berpakaian. Salad kentang Jerman, sering disajikan panas, terikat dengan cuka-bacon lemak dressing.