Klasik Wina sangat kaya yang dibuat dengan lapisan (biasanya tiga) kue coklat diisi dengan selai aprikot dan enrobed di krim kaya cokelat glaze. Sachertorte adalah tradisional disajikan dengan melingkupi whipped cream. Diciptakan pada tahun 1832 oleh Franz Sacher, dari keluarga terkenal hoteliers Wina dan restoran.