Juga disebut crockpot, slow cooker adalah listrik "basi" yang memasak makanan dengan rendah, stabil, lembab panas. Itu dirancang untuk memasak makanan selama 8-12 jam. Ini peralatan dalam ukuran berkisar dari 1 untuk 6 liter. Lambat Pemasak dapat memasak hidangan sementara Anda bekerja, dan mereka tidak panas dapur. Di minus adalah bahwa beberapa sayuran (seperti seledri) dapat menjadi lembek sebelum bahan-bahan lain yang dilakukan.