Dalam kebijakan keamanan pangan, "nol toleransi" standar umumnya berarti bahwa jika suatu zat berbahaya (baik mikrobiologi, kimia, atau lainnya) hadir dalam atau pada produk, produk yang akan dipertimbangkan tercemar dan tidak layak untuk konsumsi manusia. Daging dan unggas inspeksi program "nol toleransi" biasanya merujuk kepada aturan USDA yang memungkinkan tidak terlihat tanda-tanda kontaminasi tinja (feses) di daging dan unggas karkas. Lihat mencuci versus trim.