Home > Term: a l' ancienne
a l' ancienne
Perancis untuk "dalam gaya lama," menggambarkan metode persiapan tradisional (biasanya untuk daging sapi) braising, kemudian mendidih.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Aulia1
-
(V.I.P) 54969 points - 100% positive feedback
(Jakarta, Indonesia)
