L'aumento della concentrazione di sostanze chimiche tossiche bioaccumulated in organismi superiori la catena alimentare dovuto immagazzinaggio preferenziale delle sostanze chimiche tossiche in parti del corpo commestibile. Per esempio, pesticidi clorurati concentrano il grasso e la pelle dei pesci in laghi contaminati e ruscelli e sono biomagnified quando quei pesci sono mangiati dai pesci più grandi e forse alla fine di mammiferi o uccelli rapaci.