La più famosa tradizione di produzione di utensili di pietra dell'Homo erectus e degli uomini più arcaici. Comparve circa 1,5 milioni di anni fa o forse anche prima nell'Africa orientale ed ha finito per diffondersi in tutta l'Africa, l'Europa sudorientale e l'Asia meridionale. L'artifatto acheuliano più emblematico è costituito dall'ascia.