Un piatto popolare sudafricano di agnello macinata e/o manzo mescolata con pane, riso o patate, cipolle, aglio e curry in polvere. Gli ingredienti sono fuse con una miscela di latte e uova prima cotte. Partway attraverso il processo di cottura miscela di latte uovo supplementare è versato sopra le righe. Bobotie viene servita nella piazze o cunei.