Uno qualsiasi dei vari formaggi di latte vaccino del arricchito con crema di modo che contengano un minimo di 60 per cento del latte grasso. Triple-crema di formaggi devono avere almeno il 75 per cento grasso del latte. Entrambi creme doppia e tripla può essere fresco o stagionato. Essi condividono la distinzione di essere seducente morbido e cremoso nella struttura con un sapore delicato, leggermente dolce. boursin è un esempio di una tripla-crema di formaggio, considerando dania crema è una crema di doppio. a causa del loro naturale dolcezza, questi formaggi sono perfetti quando servito con frutta per il dessert. Vedi anche formaggio.