Una proteina che contiene un derivato dell'acido nucleico di riboflavina, flavina adenina dinucleotide (FAD) o flavina mononucleotide (FMN). Flavoproteine sono coinvolti in una molti processi biologici, tra cui la bioluminescenza, fotosintesi, riparazione del DNA e apoptosi (morte cellulare programmata geneticamente).