Un piccolo (da 3 a 4 pollici di diametro) e a forma di zucca bernoccoluta con una pelle arancia brillante. La carne, che è anche arancia, è dolce e un po' blando. Golden nugget squash è disponibile da fine estate inverno. Scegli una zucca che è pesante per le sue dimensioni. La pelle dovrebbe essere colorato ma hanno una finitura opaca (quest'ultimo indica maturità). Se la superficie è lucida, la carne sarà insipido. Golden nugget zucca può essere conservati a temperatura ambiente per fino a un mese. Al forno o al vapore, intero o dimezzato. Vedi anche zucca.