Home >  Term: ossobuco
ossobuco

Un osso, generalmente della coscia e del femore di manzo, contenente il midollo. Gli ossi lunghi sono di solito tagliati in pezzi da 5 a 7 cm di lunghezza.

0 0

ผู้สร้าง

  • MisterBeppe
  • (Saluzzo (CN), Italy)

  •  (Diamond) 7388 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.