Un metodo di allevamento in cui un gran numero di piante avendo i tratti desiderabili è raccolte individualmente da una coltura in piedi. I semi da tutte le selezioni sono poi gonfiati. Dalla maggior parte, un campione di seme è preso e usato per piantare una popolazione da cui piante desiderabili sono selezionati a maturità. La procedura è ripetuta per diversi cicli, fino a quando la popolazione diventa uniforme e omogenea. Una varietà sviluppata da selezione di massa è abbastanza uniforme e contiene un minor numero di genotipi che la popolazione originale.