Sia la papaia e la papaia sono talvolta denominati Asimina, che è completamente di confusione, perché sono completamente diversi frutti. La papaia è un nativo nordamericano che è un membro della famiglia Annona cherimola. Può variare da 2 a 6 centimetri di lunghezza e si presenta come una banana grassa, marrone scuro. L'aromatico carne è di colore giallo pallido e condito con una profusione di semi. Ha una struttura custardlike e un sapore dolce che ricordano di banane e pere. Papaws raramente sono coltivate e raramente si trovano nei mercati.