Home > Term: Rouladen
Rouladen
הגירסה של גרמניה של roulade הצרפתי. Rouladen קיימות וריאציות רבות, כגון Rindsrouladen — פרוסות בשר בקר התגלגל סביב ומלפפונים חמוצים, תערובת הבצל, בייקון, Kohlrouladen — כרוב עלים מגולגל סביב תערובת בשר בקר טחון.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Melech C
-
(V.I.P) 36658 points - 100% positive feedback
(Haifa, Israel)
