Home > Term: חלבון מלא
חלבון מלא
מקור מזון גופנית היא אחת המכילה כמויות מתאימות של חומצות אמינו חיוניות תשע. רוב המזונות נגזר ממקורות בעלי חיים נחשבים למאכלים חלבון מלא, ואילו אחרים, כגון פירות, ירקות ודגנים, אשר הם בדרך כלל חסר אחת או יותר של חומצות אמינו חיוניות, נקראים מזונות חלבון לא שלם.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Sarah Cohen
-
(V.I.P) 33583 points - 100% positive feedback
(Haifa, Israel)
